江米酒营养分析
2013.5.15

1. 米酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)养分成分与黄酒附近，乙醇含量低。可是可为人体供给的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；
2. 米酒富含十多种氨基酸，其中有8种是人体不能组成而又必需的。每升米酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它养分酒类中所稀有的，因而大家称其为“液体蛋糕”；
3. 江米通过酿造，养分成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。中国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的习俗；
4. 江米酒能够推进胃口、协助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴避暑、推进血液环、润肤等成效。

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