中国饮酒风俗
2013.5.22

   中国在数千年前史长河的开展进程中，构成了许多传统习俗。这些习俗是中国各族人民在出产和日子中构成的约定俗成的习气，具有深沉的前史文化沉淀。喝酒习俗即是其中之一，中国的喝酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)前史源源不绝，构成了许多种喝酒习俗。
      1、节日喝酒。正月初一饮屠苏酒、椒花酒、柏叶酒。喝酒时，先长后幼、后辈碰杯向长者祝寿，这种习俗一向延续到清朝。正月十五元宵节，喝酒、吃元宵、看花灯之习俗，自汉朝以来沿用不变。三月则有上巳节、寒食节、清明节，大家禳灾祈福、吊唁故人、郊游踏清之风，自周朝以来，历代相传。此刻，无论宫中、官府、江曲、月下、花前、墓旁、商店酒店到处都有人喝酒。五月初五端午节，自夏商以来，就盛行悬艾、沐兰汤、饮菖蒲酒、雄黄酒之习俗。八月十五中秋节，西周末年就有赏月喝酒的习俗。唐宋今后，中秋喝酒赏月、欢庆团圆之风更盛。九月九日重阳节，登高喝酒之风始于汉朝。大家多于此刻饮菊花酒，消灾增阳延寿。自战国以来，大家就用酒肉祭祭祀神灵、供奠祖宗、请求来年美好。除夕之夜，举家守岁喝酒，自唐宋以来千年不衰。在中国，白酒是大多数人的挑选。
      2、祭祀喝酒。夏商时期就用酒来祭祀六合、山川、神灵、先祖。中国封建社会等级森严，祭祀用酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)也有严厉的等级规则。这种祭祀喝酒之风迄今依然盛行，但摒弃了封建迷信颜色，变成大家表达对死者、长辈、英豪、先烈的怀念怀念的方法。
      3、婚嫁喝酒。婚嫁喜庆之日，喝酒是各民族的常规。男女媒聘有定亲酒、认亲酒、嫁娶之日饮婚礼酒，男女对饮交杯酒，称合卺。至今大家习气把婚礼叫“吃喜酒”。
      4、生育喝酒。中国曩昔有多子多福的传统思维，生育喝酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)恭喜自古沿用。早在春秋时期，越国就实施过用酒奖赏生育的方针。此外，生日祝寿、迎亲、送行、出征告捷、喜庆丰盈祈福、商洽会盟、中举登第得官等都有喝酒的习俗。伴随着经济和社会的开展，一些传统习俗都淹没在前史的尘土中，但仍有许多优异的传统文化习俗被传承了下来。这些是咱们民族名贵的文化遗产，理应得到咱们的珍爱，并把它们发扬光大。

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