中国白酒产业演变
2013.5.31

安康诉求究竟对不对？咱们看到，2006年茅台的出售量一点点没有因“护肝风云”受到影响，反而呈现全国各地“年份酒”严峻断货，价钱一路攀升，20年来初次逾越五粮液，股市成功打破200元大关、成绩直逼五粮液，从头找回高级酒商场塔尖位置的感受。“护肝风云”是一次有意的成功策划，仍是茅台品牌老练的表现？如今来看这些已不重要，重要的是2006年以来茅台一路高歌猛进，取得了骄人的成绩，2008年完成出售收入82.24亿，逾越五粮液79亿的主营收入，并于2009年提早2年完成“百亿工程”的战略目标和世纪愿望。
　　新世纪10年，从“茅台保肝说”到“白酒安康说”，从很多公司质疑到整个职业日趋认同，白酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)的安康学说和安康概念以及有关安康机理的研讨已开端在整个职业里构成一致和发展趋势。这也许是“茅台安康论”关于白酒工业的最大奉献。2007年开端，“生态安康”已变成职业界的干流论题，大家对“白酒有害”的固有观点已呈现松动，这对职业的安康发展起到了正确的导向效果。茅台推出“安康酒”显示出的是一种大品牌逾越后的淡定沉着，也是一种大公司的责任感和使命感的表现。
　　三英出生，名酒格式或将改写
　　世纪之交的2000—2004年，造成了白酒(梅县莲泉酒液酿制有限公司)工业的低谷期，这是完全是职业界因。实际上，这个时分整个中国经济的“战车”却处于上升期。大家日子、文化水平日益进步，政务商务消耗需求日益晋级，消耗者对稀缺性的、具有共同特性和价值的“名酒品牌”愈加需求，对泛滥成灾的“妖、魔、鬼、怪”品牌愈加排挤和不屑，这为根正苗红“高端名酒”的诞生，供给了无穷的商场空间。这个时分，前四次提价的“五粮液”、谨言慎行和慢热效应的“茅台“，并不能满意日益增长的消耗空间，高端“新英豪”的发生势在必行。这个时间，只要那些可以掌握全局，观察消耗趋势，奇妙晋级换代，重拳打造“名酒二代”的公司，才干锋芒毕露，再创光辉。 梅县莲泉酒液酿制有限公司
　　2000—2001年，几乎是不谋而合，“洋河•蓝色经典、水井坊、国窖•1573”三大“名酒二代”横空出生，以“男人的情怀、崇高日子元素、中国白酒鉴赏标准级白酒”的经典诉求，立异演绎老名酒的前生当代，令人眼前一亮，在白酒职业掀起一阵阵旋风。“水井坊”、“国窖1573”两大品牌均以“打造高端奢侈品”的战略定位和愿望与茅台、五粮液站在同一阵营，10年时间根本构成了高端品牌“四分天下”的商场格式，“洋河•蓝色经典”的腰部战略则发明了一个品牌神话和职业表象。
　　“洋河•蓝色经典” ——不行仿制的品牌表象
　　2000年，“洋河”悄然启动了一项在今日看来具有重大意义的战略工程：投入很多人、财、物，对消耗者的“消耗心思、消耗口味、日子方式”进行大调查。然后研发首创出了“绵柔型”白酒，命名“洋河蓝色经典”，投放商场后一炮打响，敏捷在白酒职业掀起一股“蓝色冲击波”。“洋河•蓝色经典”名副其实变成中国白酒工业十大立异品牌，商场成绩青云直上，2009年单品出售到达35个亿，股动并成果了洋河集团56个亿的神话，改写了中国白酒多年构成的前五强格式。而由“蓝色经典”衍生立异的高点品牌“梦之蓝”现已开端风生水起，并从战略意图上切割高端商场。2009年洋河股市上市掀起一股强壮旋风，以“年度风云公司”的风貌震动业界。“洋河神话”因“蓝色经典”的成功演绎，变成“10年名酒复兴”的经典事例，被载入史册。

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